Una receta muy especial la elaborada por Manoli Pérez y Manuel Mérida, innovando en los productos utilizados en la realización de una fantástica crema que derrocha sabor por todos sus costados. El toque con lasolana2 hace que esté todavía mucho mejor, pues han sabido maridar los matices sensoriales de lasolana2 con el exquisito sabor de la crema de calabaza y batata.
Y a mi que de pequeño no me gustaba la calabaza, y recientemente compré un trozo para añadirlo a unas patatas frita a lo pobre, ahora ya tengo otra forma de prepararla. Espero que todos los aficionados a las cremas la preparen para probarla. Seguro que van a repetir. Es un plato ligero, sabroso y fácil de preparar.
Muchas gracias por este detalle.
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Por: lasolana2
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